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Menu pour 5 jours de longue randonnée: idées de repas simples

La planification d'une aventure de longue randonnée comporte de nombreuses étapes. Vous devez tenir compte de l'itinéraire, de l'équipement, de la nourriture, de la source d'eau, de la distance, de la météo et ainsi de suite. Quant à la nourriture, cet article répertorie un menu de 5 jours de randonnée. Les idées de repas et de collations sont simples et faciles afin que vous puissiez vous concentrer sur les autres aspects de la planification du voyage de randonnée parfait. 

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5-Day Backpacking Menu for simple and easy backpacking meal ideas
idées simples et faciles de repas de longue randonnée

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Idées de repas simples et faciles pour longue randonnée

Jour 1Jour 2Jour 3Jour 4Jour 5
Déjeuner
pita et beurre d'arachide 
Déjeuner
bacon séché
oeufs brouillés
Déjeuner
gruau à l'érable
Déjeuner
oeufs brouillés dans
un tortilla
Déjeuner
bleuets et
gruau
Dîner
bagel et thon
Dîner
saucisson 
nouilles ramen
Dîner
wrap pizza
Dîner
pita au saumon
Dîner
macaroni au fromage
Collation
fromage et craquelins
Collation
jerky et fruits secs
Collation
granola et fruits secs
Collation
noix et graines mélangées
Collation
barre protéinée
Souper
poulet et riz
Souper
boeuf mexicain
Souper
poulet au curry
Souper
chili
Souper
poulet Alfredo

Menu de longue randonnée: Jour 1

Le petit déjeuner est du pain pita avec du beurre d'arachides. J'utilise le beurre d'arachides en poudre et je n'apporte que ce dont j'ai besoin pour le voyage. Certains randonneurs porteront le pot de beurre d'arachides et en mangeront davantage aux petit-déjeuners ou comme collation.  

Pour mon café, j'aime bien le café instantané VIA de Starbucks en sachets. Je n'ai qu'à bouillir de l'eau et savourer la saveur en appréciant la nature. 

Le dîner est du thon dans un bagel. Vous pouvez utiliser une canne de thon ou le thon en sachet. Le thon en sachet est un choix populaire pour les randonneurs car il est plus léger. Étalez-le simplement sur votre bagel préféré. Vous voudrez peut-être ajouter une touche de moutarde. Si tel est le cas, je vous recommande d'apporter quelques sachets de moutarde. 

Je mange du fromage et des craquelins comme collation. Je choisis généralement le fromage Babybel (astuce : la cire dans laquelle il est enveloppé peut être utilisée comme allume-feu). La plupart des fromages à pâte dure se conservent quelques jours sans aucun problème, mais manger cette collation le premier jour rendra n'importe quel type de fromage bon à emporter.

Vous pouvez doubler les collations si vous voulez grignoter le matin ou manger un morceau le soir avant de vous coucher. 

Le souper du jour 1 est composé de poulet et de riz. Voir la recette du poulet et du riz ici. Il s'agit d'un simple repas déshydraté que vous pouvez préparer. Il fait plus santé que les repas déshydratés déjà préparés mais pratiques vendus dans n'importe quel magasin de plein air.

Menu de longue randonnée: Jour 2

Le déjeuner comprend du bacon séché et des oeufs brouillés. Je mesure ce dont j'ai besoin pour mes repas du voyage et je l'emballe dans un ziplock. Le bacon séché, vous pouvez acheter ou faire vous-même. Voici une recette facile pour bacon séché (en anglais)

Pour le dîner, je fais bouillir de l'eau et j'y ajoute des nouilles ramen. Je les mange avec quelques tranches de saucisson. J'ajoute également un quart de tasse de macédoine déshydratée (petits pois, carottes ou maïs) pour un surplus de vitamines.

La collation du jour 2 est du bœuf ou de la dinde séchée et des fruits secs. J'achète le mien à mon épicerie locale. Le jerky est disponible en différentes viandes et différentes saveurs. Quant aux fruits secs, j'apporte un mélange de fruits mais choisissez vos favoris et faites votre propre mélange. 

L'idée de repas de randonnée pour le deuxième jour est le Boeuf mexican avec riz. Vous pouvez suivre cette recette pour faire le vôtre. C'est un repas santé et facile qui contient beaucoup de protéines pour faire le plein d'énergie.

Menu de longue randonnée: Jour 3

Lors de la troisième journée sur le sentier, le déjeuner est composé de gruau à l'érable et à la cassonade et, bien sûr, de café. Au nom de la simplicité, j'achète les petits paquets de gruau instantané Quaker. Si j'ai vraiment faim, je soupoudre un peu de fruits séchés sur mon gruau.

Mon dîner préféré sur le sentier est le wrap à la pizza. C'est un repas simple et facile que je peux aussi manger sur le pouce si je suis pressé par le temps. Je n'ai qu'à rouler des tranches de pepperoni et du fromage dans une tortilla. Un seul me suffit mais pour ceux qui ont toujours faim, faites-en deux !

La collation d'aujourd'hui est composé de granola et de fruits secs. Le granola fait maison est préférable si vous voulez une version plus santé. Vous pouvez également acheter un mélange montagnard au magasin si vous ne pouvez pas en fabriquer vous-même. Une barre granola est également une bonne option.

Poulet au curry avec couscous est au menu pour souper. La recette est simple et facile, tout comme la réhydratation du repas au moment de manger. Ajoutez simplement l'eau bouillante, attendez 10 minutes et dégustez !

Menu de longue randonnée: Jour 4

Le quatrième jour, je commence la journée avec des œufs brouillés dans une tortilla et, vous l'aurez deviné, du café. Encore une fois, j'utilise les œufs en poudre, et une fois cuits, je les roule dans une tortilla de blé entier. J'ajoute aussi du ketchup pour le rendre plus savoureux. Un seul me suffit mais faites des folies avec deux si vous avez de l'appétit.

Le dîner du jour 4 est du saumon dans un pain pita. J'utilise les poches de saumon et un pain pita (n'hésitez pas à en manger plus d'un). J'ajoute généralement du fromage; tout fromage à pâte dure fera l'affaire car il se conserve bien et n'a pas besoin d'être réfrigéré. Vous pouvez également ajouter de la mayonnaise ou de la moutarde pour le rendre plus savoureux.

La collation est un autre mélange montagnard fait maison mais avec des noix et des graines cette fois. J'utilise des amandes, des noix de cajou et des noix de grenoble. J'ajoute des graines de citrouille et des graines de tournesol au mélange. Une touche de miel et de cannelle lui donne un petit goût surcré. Vous pouvez ajouter des raisins secs si vous les aimez. 

Chili est mon repas de randonnée de la quatrième journée. Vous pouvez suivre cette recette simple pour un chili santé que vous pouvez déshydrater. Simplement le réhydrater sur le sentier et profitez-en!

Menu de longue randonnée: Jour 5

Le déjeuner du dernier jour est composé de gruau aux bleuets. Encore une fois, j'utilise les paquets de gruau instantané Quaker pour un repas simple et facile. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude. Je saupoudre quelques bleuets séchés pour plus de goût. Et comme d'habitude, je prends toujours un café (ou deux) avant de poursuivre mon chemin sur le sentier. 

Le dîner est un repas spécial pour célébrer la fin du trek. Le macaroni au fromage est un véritable repas nord-américain. Je utilise les gobelets de Kraft Dinner. Je transfère le contenu du gobelet dans un sac ziplock de congélation pour le rendre plus pratique à transporter dans mon sac à dos. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude et laisser reposer quelques minutes avant de le déguster.

Je grignote une barre protéinée l'après-midi pour garder mon énergie élevée jusqu'à la toute fin du voyage. Les barres sont disponibles dans différentes saveurs, choisissez votre préférée. 

Si je suis toujours sur le sentier pour le souper, ce qui arrive rarement lors d'une dernière journée de longue randonnée, mon repas est le poulet Alfredo avec des nouilles aux œufs. Vous pouvez consulter la recette ici.

Idées de repas pour longue randonnée

N'hésitez pas à réorganiser l'ordre ou le nombre des repas et collations du menu. Si votre voyage dure plus de cinq jours, vous pouvez répéter les repas simples du menu, ce que je fais habituellement (j'ai tendance à manger souvent du chili et du bœuf mexicain !). 

Simple and easy backpacking meal

Le Guide ultime de longue randonnée vous sera utile. Vous trouverez toute l'information dont vous avez besoin pour planifiez votre longue randonnée, l'équipement essentiel, des conseils de sécurité et des astuces pour le camping en arrière pays. 

Que ce soit votre premier voyage de longue randonnée ou que vous soyez un vétérant, ces 13 astuces de longue randonnée vous sera profitable. Ce sont des conseils que j'aurais bien aimés connaître lors de ma première longue randonnée.

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